Colombia aji: caracterizacion y diagnostico de buenas practicas de manufactura, manejo del sistema arpcc, para elaboracion salsa aji habanero
CD-ROM
- Autores:
-
Martinez, Nery Yohana
Marulanda, Jenny Andrea
Lopez, Maria Del Pilar
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2008
- Institución:
- Colegio Mayor de Cundinamarca
- Repositorio:
- Repositorio Colegio Mayor de Cundinamarca
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicolmayor.edu.co:unicolmayor/404
- Acceso en línea:
- https://repositorio.unicolmayor.edu.co/handle/unicolmayor/404
- Palabra clave:
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)