Plan de negocios para la fabricación y comercialización de Postres La Ocotea

Trabajo de investigación

• Autores: Barrera-Atehortua, Martha Bibiana
• Tipo de recurso: Article of investigation
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Católica de Colombia
• Repositorio: RIUCaC - Repositorio U. Católica
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/26220
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10983/26220
• Palabra clave: MODELO DE NEGOCIO; REPOSTERÍA; CREATIVIDAD; COMENSALES; TÉCNICAS DE REPOSTERÍA; EXCLUSIVIDAD; TENDENCIAS; CALIDAD; SERVICIO AL CLIENTE; INNOVACIÓN
• Rights: openAccess
• License: Copyright-Universidad Católica de Colombia, 2021