Estudio de factibilidad para la fabricación y comercialización de hojuelas de yacón en Bogotá

Trabajo de investigación

Autores:

Castaño-Quintero, John Edison
Lara-Herrera, Oscar Alejandro
Sarmiento-Hidalgo, Miguel Alejandro
Tolosa-Sánchez, Juan Carlos

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad Católica de Colombia

Repositorio:

RIUCaC - Repositorio U. Católica

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/15472

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/10983/15472

Palabra clave:

PRODUCCIÓN
COMERCIALIZACIÓN
YACÓN

Rights

openAccess

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