Competitividad y Políticas de seguridad alimentaria de las regiones españolas: el caso de la industria cárnica.

El objetivo fundamental de este trabajo es analizar la competitividad de la industria agroalimentaria y, dentro de ella, el sector cárnico de las regiones españolas a partir de elementos que, sin duda, influyen en ésta como: la productividad, los costes salariales y la seguridad alimentaria. Las pri...

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Autores:
Ruiz-Chico, José
Peña-Sánchez, Antonio Rafael
Tipo de recurso:
Article of journal
Fecha de publicación:
2012
Institución:
Universidad Católica de Colombia
Repositorio:
RIUCaC - Repositorio U. Católica
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/19350
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10983/19350
Palabra clave:
COMPETITIVIDAD
PRODUCTIVIDAD
APARENTE DEL EMPLEO
COSTES SALARIALES
TRAZABILIDAD
SEGURIDAD ALIMENTARIA
ANÁLISIS REGIONAL
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openAccess
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Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2012