Estudio de factibilidad para la puesta en marcha de una planta de chorizos cárnicos en la ciudad de Bogotá, a partir del año 2020 y hasta el 2025

Trabajo de síntesis

Autores:
Díaz-Huertas, Rafael Antonio
Guzmán-Cepeda, Leonardo
Trilleras-Yara, Mario Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Católica de Colombia
Repositorio:
RIUCaC - Repositorio U. Católica
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/23495
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10983/23495
Palabra clave:
EMBUTIDOS
TÉCNICA
FACTIBILIDAD
ARTESANAL
MERCADO
PRODUCCIÓN
CONSUMIDOR
MATERIA PRIMA
INSUMOS
SALUBRIDAD
NORMATIVIDAD
Rights
openAccess
License
Derechos Reservados - Universidad Católica de Colombia, 2019