Estudio de factibilidad para la puesta en marcha de una planta de chorizos cárnicos en la ciudad de Bogotá, a partir del año 2020 y hasta el 2025

Trabajo de síntesis

Autores:

Díaz-Huertas, Rafael Antonio
Guzmán-Cepeda, Leonardo
Trilleras-Yara, Mario Andrés

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad Católica de Colombia

Repositorio:

RIUCaC - Repositorio U. Católica

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/23495

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10983/23495

Palabra clave:

EMBUTIDOS
TÉCNICA
FACTIBILIDAD
ARTESANAL
MERCADO
PRODUCCIÓN
CONSUMIDOR
MATERIA PRIMA
INSUMOS
SALUBRIDAD
NORMATIVIDAD

Rights

openAccess

License

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