Camilla Cattarulla (ed.), identità culinarie in Sudamérica : Roma, Nova Delphi Libri, 2017.

Reseña

Autores:

Colucciello, Mariarosaria

Tipo de recurso:

Article of journal

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Católica de Colombia

Repositorio:

RIUCaC - Repositorio U. Católica

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.ucatolica.edu.co:10983/29103

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/10983/29103
https://doi.org/10.14718/CulturaLatinoam.2018.27.1.14

Palabra clave:

Rights

openAccess

License

Mariarosaria Colucciello - 2018