Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influencia
El siguiente estudio tiene por objeto determinar las características del sistema de gestión administrativa y empresarial en las áreas funcionales de los restaurantes ubicados en las plazas del Centro Histórico de Cartagena y sus zonas de influencia.
- Autores:
-
Niño Betancourt, Maricela
Saavedra Camacho, Mauricio
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2011
- Institución:
- Universidad de Cartagena
- Repositorio:
- Repositorio Universidad de Cartagena
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.unicartagena.edu.co:11227/15056
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/11227/15056
- Palabra clave:
- Talento humano
Administración de personal
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos reservados - Universidad de Cartagena, 2011
| id |
UCART2_f6abaa551030101463bce52fe4698479 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.unicartagena.edu.co:11227/15056 |
| network_acronym_str |
UCART2 |
| network_name_str |
Repositorio Universidad de Cartagena |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influencia |
| title |
Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influencia |
| spellingShingle |
Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influencia Talento humano Administración de personal |
| title_short |
Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influencia |
| title_full |
Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influencia |
| title_fullStr |
Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influencia |
| title_full_unstemmed |
Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influencia |
| title_sort |
Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influencia |
| dc.creator.fl_str_mv |
Niño Betancourt, Maricela Saavedra Camacho, Mauricio |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Niño Betancourt, Maricela Saavedra Camacho, Mauricio |
| dc.subject.armarc.none.fl_str_mv |
Talento humano Administración de personal |
| topic |
Talento humano Administración de personal |
| description |
El siguiente estudio tiene por objeto determinar las características del sistema de gestión administrativa y empresarial en las áreas funcionales de los restaurantes ubicados en las plazas del Centro Histórico de Cartagena y sus zonas de influencia. |
| publishDate |
2011 |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2011 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2022-04-26T14:42:43Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2022-04-26T14:42:43Z |
| dc.type.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado - Pregrado |
| dc.type.coarversion.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 |
| dc.type.version.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| dc.type.coar.spa.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.content.spa.fl_str_mv |
Text |
| dc.type.driver.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| dc.type.redcol.spa.fl_str_mv |
https://purl.org/redcol/resource_type/TP |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/11227/15056 |
| url |
https://hdl.handle.net/11227/15056 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.spa.fl_str_mv |
Derechos reservados - Universidad de Cartagena, 2011 |
| dc.rights.coar.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| dc.rights.uri.spa.fl_str_mv |
https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ |
| dc.rights.accessrights.spa.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.creativecommons.spa.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) |
| rights_invalid_str_mv |
Derechos reservados - Universidad de Cartagena, 2011 https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ Atribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad de Cartagena |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ciencias Económicas |
| dc.publisher.place.spa.fl_str_mv |
Cartagena de Indias |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Administración de Empresas |
| institution |
Universidad de Cartagena |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://dspace7-unicartagena.metabuscador.org/bitstreams/e360a429-910c-4293-b1f2-ead01bfacfe6/download https://dspace7-unicartagena.metabuscador.org/bitstreams/fe314a27-e2ac-42be-a710-94507624b7d0/download https://dspace7-unicartagena.metabuscador.org/bitstreams/cad41eb7-f7e9-4fdc-b1ed-81947ce30be6/download https://dspace7-unicartagena.metabuscador.org/bitstreams/9dfbd55f-915f-4a15-ba98-a9e06a192277/download |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
7b38fcee9ba3bc8639fa56f350c81be3 e45ff5d3dd3c8ffd691fabbc029b3a68 ed2ed7a5b48a59434c3adf9bdd080879 d7d50eea8c1f3299dea4ef306765355d |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Biblioteca Digital Universidad de Cartagena |
| repository.mail.fl_str_mv |
bdigital@metabiblioteca.com |
| _version_ |
1818153037867253760 |
| spelling |
Niño Betancourt, MaricelaSaavedra Camacho, Mauricio2022-04-26T14:42:43Z2022-04-26T14:42:43Z2011https://hdl.handle.net/11227/15056El siguiente estudio tiene por objeto determinar las características del sistema de gestión administrativa y empresarial en las áreas funcionales de los restaurantes ubicados en las plazas del Centro Histórico de Cartagena y sus zonas de influencia.PregradoAdministrador(a) de Empresasapplication/pdfspaUniversidad de CartagenaFacultad de Ciencias EconómicasCartagena de IndiasAdministración de EmpresasDerechos reservados - Universidad de Cartagena, 2011https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Caracterización de la gestión administrativa y empresarial de los restaurantes ubicados en las plazas del centro histórico de Cartagena y sus zonas de influenciaTrabajo de grado - Pregradoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttps://purl.org/redcol/resource_type/TPhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85Talento humanoAdministración de personalPublicationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81756https://dspace7-unicartagena.metabuscador.org/bitstreams/e360a429-910c-4293-b1f2-ead01bfacfe6/download7b38fcee9ba3bc8639fa56f350c81be3MD52ORIGINALCARACTERIZACIÓN DE LA GESTION ADMINISTRATIVA Y EMPRESARIAL DE LOS RESTAURANTES UBICADOS EN LAS P.pdfCARACTERIZACIÓN DE LA GESTION ADMINISTRATIVA Y EMPRESARIAL DE LOS RESTAURANTES UBICADOS EN LAS P.pdfapplication/pdf3439452https://dspace7-unicartagena.metabuscador.org/bitstreams/fe314a27-e2ac-42be-a710-94507624b7d0/downloade45ff5d3dd3c8ffd691fabbc029b3a68MD51TEXTCARACTERIZACIÓN DE LA GESTION ADMINISTRATIVA Y EMPRESARIAL DE LOS RESTAURANTES UBICADOS EN LAS P.pdf.txtCARACTERIZACIÓN DE LA GESTION ADMINISTRATIVA Y EMPRESARIAL DE LOS RESTAURANTES UBICADOS EN LAS P.pdf.txtExtracted texttext/plain171818https://dspace7-unicartagena.metabuscador.org/bitstreams/cad41eb7-f7e9-4fdc-b1ed-81947ce30be6/downloaded2ed7a5b48a59434c3adf9bdd080879MD53THUMBNAILCARACTERIZACIÓN DE LA GESTION ADMINISTRATIVA Y EMPRESARIAL DE LOS RESTAURANTES UBICADOS EN LAS P.pdf.jpgCARACTERIZACIÓN DE LA GESTION ADMINISTRATIVA Y EMPRESARIAL DE LOS RESTAURANTES UBICADOS EN LAS P.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg7088https://dspace7-unicartagena.metabuscador.org/bitstreams/9dfbd55f-915f-4a15-ba98-a9e06a192277/downloadd7d50eea8c1f3299dea4ef306765355dMD5411227/15056oai:dspace7-unicartagena.metabuscador.org:11227/150562024-08-28 16:54:41.269https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/Derechos reservados - Universidad de Cartagena, 2011open.accesshttps://dspace7-unicartagena.metabuscador.orgBiblioteca Digital Universidad de Cartagenabdigital@metabiblioteca.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 |