La industria cárnica del caribe neogranadino: antecedentes para la evolución de la ganadería en Cartagena durante la segunda mitad del siglo XVIII

La ganadería en el Caribe colombiano (Santa Marta, Mompóx y Cartagena) durante el siglo XVIII, constituyó un mecanismo de integración de subregiones, una apertura de nuevas rutas comerciales, un estímulo a los centros de consumo y, sobre todo, una asombrosa transición de la dependencia interregional...

Full description

Autores:

Zúñiga Pinto, Raúl Edgardo

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad de Cartagena

Repositorio:

Repositorio Universidad de Cartagena

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.unicartagena.edu.co:11227/15262

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/11227/15262
http://dx.doi.org/10.57799/11227/6933

Palabra clave:

Ganadería - Historia económica - Cartagena (Bolívar, Colombia) - Siglo XVIII
Ganadería - Aspectos sociales - Cartagena (Bolívar, Colombia) - Siglo XVIII
Ganadería - Historia - Colombia

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