Costos, volumen y utilidades: Incidencia en el desempeño financiero de los negocios de comestibles en una universidad colombiana

El desarrollo en América Latina y el Caribe debe pensarse como un problema de restricción externa, donde se han impuesto discursos que impiden cualquier proceso de convergencia con las economías desarrolladas. Por esto, se hace necesario cuestionar los fundamentos teóricos de tales discursos, demost...