Hacia el desarrollo sostenible de organizaciones y empresas: la huella ecológica corporativa y su aplicación a un productor de mejillón en Galicia (España)

La Huella Ecológica (HE) es un indicador que proporciona un marco de análisispara el estudio de la demanda humana de bioproductividad. En los últimos años se ha avanzado en su aplicación a organizaciones, destacándose su potencialidadcomo herramienta de gestión empresarial. Este artículo parte de la...