La gastronomía traidicional: eje del empoderamiento de la mujer istmineña

Ancestral gastronomy is one of our richest and most beautiful cultural heritage and in favor of this tradition, Istmineña women from ancient times to today have carried it out with an overwhelming passion, assuming with it a role of leadership and economic empowerment since the times of our grandmot...

Full description

Autores:
Mosquera Mosquera, Marelys
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2020
Institución:
Universidad Antonio Nariño
Repositorio:
Repositorio UAN
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/1896
Acceso en línea:
http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/1896
Palabra clave:
Gastronomía, empoderamiento, tradiciones, economía, mujer
Gastronomy, empowerment, traditions, economy, women
Rights
openAccess
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)