Diseño de una blonda a partir del aprovechamiento de almidón de yuca. Villavicencio-Meta.

The department of Meta is one of the largest cassava producers in Colombia, highlighting one of the great properties of sweet cassava, which has a high percentage of glucose, achieving exceptional flexibility and hardness to generate an alternative to excessive demand for single-use expanded polysty...

Full description

Autores:

Murillo Lopez, David Leonardo
Gutierrez Herrera, Diego Alexander

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad Antonio Nariño

Repositorio:

Repositorio UAN

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/2664

Acceso en línea:

http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/2664

Palabra clave:

Yuca
Fique
Biopolímero
Blonda
Almidón
Cassava
Fique
Biopolymer
Blonda
Starch

Rights

openAccess

License

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)