Estudio de viabilidad de alternativas para el aprovechamiento del mango tommy y de azúcar rechazado para la comercialización en la empresa frutarona s.a.s.
The purpose of this monograph as a degree project was to study the feasibility of new product alternatives such as business models, based on mango pulp, seed and peel, especially identifying the coefficient of loss of rejected mango crops for commercialization either national or international. The m...
- Autores:
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Torres Santrich, Evelin Shoed
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Antonio Nariño
- Repositorio:
- Repositorio UAN
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/8575
- Acceso en línea:
- http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/8575
- Palabra clave:
- Comercialización, derivados, frutas, pulpa, mangos de azúcar, mango, productos.
Marketing, derivatives, fruits, pulp, sugar mangoes, mango, products.
- Rights
- openAccess
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)