Mejoramiento de la eficiencia energética en un proceso de cadena de frio en una industria de alimentos

The improvement in the energy efficiency of the cold chain allows saving in energy, economic costs and reducing greenhouse gas emissions into the atmosphere. This project studies the cold control process in a food industry from the energy point of view, analyzes the energy consumption that occurs in...

Full description

Autores:

Quiñones Rodriguez, Cristian Oflainer

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad Antonio Nariño

Repositorio:

Repositorio UAN

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/6471

Acceso en línea:

http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/6471

Palabra clave:

Refrigeración
Eficiencia energética
Cadena de frio
Energía
Potencial de ahorro
Practicas operativas
620.1
Refrigeration
Energy efficiency
Cold chain
Energy
Savings potential
Operational practices

Rights

openAccess

License

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)