Plan de negocios para la creación de una línea de consumo saludable, en la panificadora Dora Pan, Santa Marta

This business plan aims to generate a model for the creation of a line of bakery products beneficial to health in the organizational context of the bakery DORAPAN, located in the city of Santa Marta. In view of the limited supply of health-oriented bakery products in traditional bakeries, it is inte...

Full description

Autores:

Wandurraga Zafra, Samir Octavio
Pérez Navarro, Garleth Saray

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2023

Institución:

Universidad Antonio Nariño

Repositorio:

Repositorio UAN

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/9296

Acceso en línea:

http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/9296

Palabra clave:

Producción artesanal, innovación, Modelo de negocio, panadería saludable y tendencia saludable.
Artisanal production, innovation, business model, healthy bakery and healthy trend.

Rights

openAccess

License

Attribution-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-ND 4.0)