Diseño y puesta en marcha de un sistema de control para una freidora industrial a gas

This document presents the automation of the ignition mechanism, temperature control, and systematization of the cooking process of the industrial gas fryer FT-50G, TORNADO brand. In the first place, main characteristics and mechanisms used in prototypes similar to the fryer under investigation are...

Full description

Autores:

Valencia Savi, Carlos Iván
Ramírez Botina, Luis Fernando

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad Antonio Nariño

Repositorio:

Repositorio UAN

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repositorio.uan.edu.co:123456789/4552

Acceso en línea:

http://repositorio.uan.edu.co/handle/123456789/4552

Palabra clave:

Automatización de equipos industriales
Freidora industrial
Control de tempertura y tiempo
Diseño y prototipo
Automation of industrial equipment
Industrial fryer
Temperature and time control
Design and prototype

Rights

openAccess

License

Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0)