Análisis Exergoambiental del Proceso de Obtención de Aceite de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis) en Santander Colombia
En los últimos años existe la tendencia creciente de consumo de aceite Sacha inchi (Plukenetia volubilis) y su participación en la economía del país, lo convierte en una idea de negocio para el sector agroindustrial. Este estudio propone un análisis exergoambiental para la obtención de aceite Sacha...
- Autores:
-
González González, Nancy Consuelo
- Tipo de recurso:
- Masters Thesis
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Universidad Santo Tomás
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/32432
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/32432
- Palabra clave:
- Sacha inchi
Exergoenvironmental
Simulation
Exergy
Cogeneration
Protein isolation
Combustibles diesel
Aceites vegetales como combustibles
Conversión de energía
Recursos naturales
Sacha inchi
Exergoambiental
Simulación
Exergía
Cogeneración
Aislado proteico
Energía
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