Estilos de vida y practicas de consumo frente a la cerveza artesanal

Es preciso notar la reciente proliferación y auge en la oferta y demanda de cerveza artesanal, siendo esta una cerveza elaborada con ingredientes tradicionales como lo son las maltas de cebada, agua, lúpulo y levadura, por lo anterior, la presente investigación tiene como objetivo, desde la perspect...

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Autores:

Enciso, Laura Yurani

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/13897

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11634/13897

Palabra clave:

Consumo de alcohol
Cerveza
Personas jóvenes
Estilos de vida
Jovenes Universitarios
Cerveza Artesanal
Prácticas de consumo

Rights

openAccess

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