Practicante universitario –control de calidad planta de beneficio de aves (Avicampo)

"Apoyar al área de calidad en las diferentes actividades y programas, con el fin de dar cumplimiento al decreto 1500 (2007), resolución 242 y al proceso de certificación HACCP Se llevó a cabo el cumplimiento de los programas de estándares de ejecución sanitaria, a través de inspecciones periódi...

Full description

Autores:

Barbosa Villamil, Iván Darío

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/10445

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11634/10445

Palabra clave:

Control de calidad
Aves
Control de carnes
Control de alimentos
Control calidad
Beneficio

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