Plan de Mejoramiento enfocado a la asociatividad de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo Caprino en Antioquia
Trabajo de grado que se propone para el diseño de un plan de mejoramiento orientado a la integración de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo caprino antioqueño, con el fin de contribuir con la productividad y aportar al fortalecimiento del mercado regional, nacional e internacio...
- Autores:
-
Peña Ávila, Pilar Andrea
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/15940
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/15940
- Palabra clave:
- Competitividad regional
Productos lácteos
Industria lechera
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- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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Trabajo de grado que se propone para el diseño de un plan de mejoramiento orientado a la integración de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo caprino antioqueño, con el fin de contribuir con la productividad y aportar al fortalecimiento del mercado regional, nacional e internacional. En el trabajo se realiza un análisis diagnóstico, al entorno macro, micro y meso del sector lácteo caprino; se identifican algunas de las problemáticas más urgentes en el sector, y se diseña una propuesta de solución para atenderlas. En la parte final se formula un plan de acción para la implementación de la solución. Se utilizan 3 herramientas importantes para el desarrollo del trabajo: Las 5 fuerzas de Porter, análisis PESTEL y el Modelo CANVAS, el cual hace un recorrido actual del sector y en el que se proyecta la visión del sector en 9 puntos específicos y claves, para cumplir con el objetivo general. |
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Cortes, MiguelPeña Ávila, Pilar Andrea2019-03-11T16:19:00Z2019-03-11T16:19:00Z2019-03-01Peña, Pilar. 2019. Plan de Mejoramiento enfocado a la asociatividad de las Micro, Pequeñas y Medianas empresas del sector Lácteo Caprino en Antioquia. Universidad Santo Tomás, Bogotá.http://hdl.handle.net/11634/15940reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coTrabajo de grado que se propone para el diseño de un plan de mejoramiento orientado a la integración de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo caprino antioqueño, con el fin de contribuir con la productividad y aportar al fortalecimiento del mercado regional, nacional e internacional. En el trabajo se realiza un análisis diagnóstico, al entorno macro, micro y meso del sector lácteo caprino; se identifican algunas de las problemáticas más urgentes en el sector, y se diseña una propuesta de solución para atenderlas. En la parte final se formula un plan de acción para la implementación de la solución. Se utilizan 3 herramientas importantes para el desarrollo del trabajo: Las 5 fuerzas de Porter, análisis PESTEL y el Modelo CANVAS, el cual hace un recorrido actual del sector y en el que se proyecta la visión del sector en 9 puntos específicos y claves, para cumplir con el objetivo general.Work of degree that is proposed for the design of an improvement plan aimed at the integration of micro, small and medium enterprises of the goat dairy sector of Antioquia, in order to contribute to productivity and contribute to the strengthening of the regional, national and international markets. international. In the work, a diagnostic analysis is carried out in the macro, micro and meso environment of the goat dairy sector; Some of the most urgent problems in the sector are identified, and a solution proposal is designed to meet them. In the final part, an action plan for the implementation of the solution is formulated. Three important tools are used for the development of the work: The 5 forces of Porter, PESTEL analysis and the CANVAS model, which makes a current tour of the sector and in which the vision of the sector is projected in 9 specific and key points, for meet the general objective.Especialista en Gestión para el Desarrollo Empresarialhttp://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956Especializaciónapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásEspecialización Gestión para el Desarrollo EmpresarialFacultad de Ciencias y TecnologíasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan de Mejoramiento enfocado a la asociatividad de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo Caprino en Antioquiabachelor thesisTesis de pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA DuadMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural. Bullets Ovino – Caprino. (2017). Revisado abril de 2018]. Disponible en: file:///C:/Users/PiliP21/Downloads/BULLETS%20OVINO-CAPRINO%20JUN%202017%206.pdfMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural. Acuerdo Nacional de Competitividad. (2012). Revisado abril de 2018. Disponible en: https://sioc.minagricultura.gov.co/OvinoCaprina/Documentos/004%20-%20Documentos%20Competitividad%20Cadena/Nuevo%20Acuerdo%20Nacional%20de%20Competitividad%202012.pdfMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural. Informe de gestión. (2017). Revisado abril de 2018. Disponible en: https://www.minagricultura.gov.co/planeacion-control-gestion/Gestin/PLANEACION/Informe_de_Gesti%C3%B3n_(Metas_Objetivos_Indicadores_Gestion)/INFORME%20DE%20GESTI%C3%93N%202017%20.pdfRevista EAN. Modelos de asociatividad: estrategias efectivas para el desarrollo de las Pymes. (2010). Revisado agosto de 2018. Disponible en: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-81602010000100014Organizaciones solidarias. (2018). Revisado agosto de 2018. Disponible en: http://www.orgsolidarias.gov.co/sites/default/files/archivos/2%20-Instructivo%20herramientas%20fortalecimiento.pdfCámara de Comercio de Medellín. Entidades Sin Ánimo de Lucro. (2018). Revisado agosto de 2018. Disponible en: http://www.camaramedellin.com.co/site/Portals/0/Documentos/Biblioteca/memorias/ABC-Entidades-sin-animo-de-Lucro.pdfCompetitividad regionalProductos lácteosIndustria lecheraORIGINAL2019pilarpena.pdf2019pilarpena.pdf2019pilarpenaapplication/pdf894373https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15940/1/2019pilarpena.pdfeb09b043dda28b4f7b02fb2468f4c80cMD51open access2019pilarpena1.pdf2019pilarpena1.pdf2019pilarpena1application/pdf170039https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15940/2/2019pilarpena1.pdf4abf214d61bc26d2ffc8041699dce1eeMD52open access2019pilarpena2.pdf2019pilarpena2.pdf2019pilarpena2application/pdf392873https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15940/3/2019pilarpena2.pdf85c9161153a992382e452122882ad91fMD53open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15940/4/license.txtf6b8c5608fa6b2f649b2d63e10c5fa73MD54open accessTHUMBNAIL2019pilarpena.pdf.jpg2019pilarpena.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4407https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15940/5/2019pilarpena.pdf.jpg6648b38b0cdf008ca08f188c8e7a1b1eMD55open access2019pilarpena1.pdf.jpg2019pilarpena1.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7882https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15940/6/2019pilarpena1.pdf.jpgb794e510c3f24ab36a2a16b82f3ea75eMD56open access2019pilarpena2.pdf.jpg2019pilarpena2.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7248https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15940/7/2019pilarpena2.pdf.jpg1d6ba0da95f7beea58753ff9c83f9b02MD57open access11634/15940oai:repository.usta.edu.co:11634/159402023-07-19 16:22:59.369open accessRepositorio Universidad Santo Tomásnoreply@usta.edu.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 |