Plan de Mejoramiento enfocado a la asociatividad de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo Caprino en Antioquia

Trabajo de grado que se propone para el diseño de un plan de mejoramiento orientado a la integración de las micro, pequeñas y medianas empresas del sector lácteo caprino antioqueño, con el fin de contribuir con la productividad y aportar al fortalecimiento del mercado regional, nacional e internacional. En el trabajo se realiza un análisis diagnóstico, al entorno macro, micro y meso del sector lácteo caprino; se identifican algunas de las problemáticas más urgentes en el sector, y se diseña una propuesta de solución para atenderlas. En la parte final se formula un plan de acción para la implementación de la solución. Se utilizan 3 herramientas importantes para el desarrollo del trabajo: Las 5 fuerzas de Porter, análisis PESTEL y el Modelo CANVAS, el cual hace un recorrido actual del sector y en el que se proyecta la visión del sector en 9 puntos específicos y claves, para cumplir con el objetivo general.

• Autores: Peña Ávila, Pilar Andrea
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad Santo Tomás
• Repositorio: Repositorio Institucional USTA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.usta.edu.co:11634/15940
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11634/15940
• Palabra clave: Competitividad regional; Productos lácteos; Industria lechera
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia