Análisis del potencial exportador de la panela producida en Maripí, Boyacá, hacia Alemania.
El presente trabajo de investigación consiste en analizar las condiciones sociales, productivas, económicas y ambientales, que acompañan el proceso panelero del municipio de Maripí, a su vez, se estudia el comportamiento del mercado alemán, con respecto al consumo de la panela y de otros productos e...
- Autores:
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Barrios Delgadillo, Nayeli Andrea
Fonseca Ojeda, Valentina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/44121
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/44121
- Palabra clave:
- Export
Maripi
Panela
Germany
Production
Producers
Potential
Conditions
Strategies
Exportación
Maripí
Panela
Alemania
Producción
Productores
Potencial
Condiciones
Estrategias
- Rights
- openAccess
- License
- Abierto (Texto Completo)
| Summary: | El presente trabajo de investigación consiste en analizar las condiciones sociales, productivas, económicas y ambientales, que acompañan el proceso panelero del municipio de Maripí, a su vez, se estudia el comportamiento del mercado alemán, con respecto al consumo de la panela y de otros productos endulzantes sustitutos, teniendo en cuenta los requisitos y normas establecidas por Colombia y la Unión Europea, para el proceso de exportación de la panela. Lo anterior permite el planteamiento de estrategias encaminadas a fortalecer el sector panelero de Maripí, con el fin de incentivar, informar y dar a conocer a los productores del municipio, el camino a seguir para llevar su producto a mercados extranjeros. |
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