Análisis del potencial exportador de la panela producida en Maripí, Boyacá, hacia Alemania.

El presente trabajo de investigación consiste en analizar las condiciones sociales, productivas, económicas y ambientales, que acompañan el proceso panelero del municipio de Maripí, a su vez, se estudia el comportamiento del mercado alemán, con respecto al consumo de la panela y de otros productos e...