Análisis de oportunidad de negocio en mercados internacionales para el calostro de origen bovino colombiano

En términos generales, los calostros son la secreción mamaria obtenida durante los primeros días una vez una hembra mamífera da a luz. Aunque por muchos años se consideró un fluido insignificante con propiedades similares a la leche convencional, diferentes estudios han estado enfocados en analizar...