Aceite Güaico

En el presente trabajo se explicará la finalidad y el impacto del proyecto frente a la producción y comercialización del aceite de Aguacate Hass, con el fin de promover el consumo de un aceite más saludable como aderezo y alimentos preparados por las personas. La característica principal de este pro...

Full description

Autores:

Murcia Doncel, Diana Elizabeth
Orozco Ramírez, Andry Julieth

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/2682

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/11634/2682

Palabra clave:

Extraction
Deal
Cooking oil
Cold pressed
Grasas y aceites de cocina -- Industria -- Administración -- Colombia
Aguacate -- Industria y comercio -- Administración -- Colombia
Administración de productos -- Colombia
Extracción
Negocio
Aceite de cocina
Prensado en frío

Rights

openAccess

License

Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia