Nueva propuesta para la plaza de mercado satélite Guarín de Bucaramanga, Santander
Las plazas de mercado en Colombia se han desvanecido en el tiempo quedando en el olvido de la nuevas generaciones, olvidando el vinculo con el pasado, nuestras costumbres gastronómicas, la sabiduría popular y al campesino. Sin Embargo, hoy en día siguen persistiendo frente a un proceso de modernizac...
- Autores:
-
Fiallo Rincón, Catherin
Montaguth Durán, Andrés Felipe
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/12857
- Acceso en línea:
- http://repository.usta.edu.co/handle/11634/12857
- Palabra clave:
- Arquitectura de plazas
Alimentos
Mercadeo de alimentos
Construcción
Plaza de mercado
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia