Diagnóstico y análisis de competitividad de pequeños productores de panela en el municipio de Nimaima Cundinamarca

Este proyecto de investigación tiene como premisa principal realizar un diagnóstico de las condiciones de competitividad de pequeños productores de panela, en el municipio de Nimaima Cundinamarca. De igual manera, a partir de dicho diagnóstico realizar un análisis para establecer los factores de com...

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Autores:

Cifuentes Cusguen, Miguel Ángel

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2021

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/31484

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11634/31484

Palabra clave:

Competitiveness
Small producer
Sugar mill
Non centrifugal sugar
Panela producers -- Nimaima (Cundinamarca, Colombia)
Productores de panela -- Nimaima (Cundinamarca, Colombia)
Competitividad
Sector panelero
Pequeño productor
Trapiche
Panela

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