Creación de una empresa de repostería, Mina Bakery en la localidad de Usaquén, Bogotá
El negocio consiste en la creación de un local diseñado para que los clientes puedan hacer sus propios cupcakes, el atractivo principal será la experiencia del cliente, al trabajar con sus propias manos y finalmente degustar una pieza de repostería artesanal hecha por ellos. La principal fuente de i...
- Autores:
-
Rodríguez del Castillo, Guillermo Antonio
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/9793
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/9793
- Palabra clave:
- Repostería
Hecho a mano
Comercio
Innovation
Experience
Business idea
Confitería
Mercadeo de alimentos
Preferencias de los consumidores
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia