Análisis y propuesta de mejora del proceso productivo de Avinsa S.A.S.

Dentro de este trabajo se lleva a cabo una propuesta de mejora sobre el proceso productivo de la planta de beneficio de Avinsa S.A.S, orientada hacia el aumento de los volúmenes de producción, por medio de la disminución de pollo canal defectuoso; Esto se logró, Examinando la cantidad de pollo canal...

Full description

Autores:

García Rey, Andrés Mauricio
García Rey, Maura Alexandra

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2016

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/1846

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/11634/1846

Palabra clave:

Ingeniería de la producción
Control de procesos industriales
Mataderos
Industria avícola
Propuesta de mejora
Proceso de beneficio de aves
Mejora de proceso
Reducción de defecto

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openAccess

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