Comida étnica mexicana: tradición e identidad cultural

El siguiente ensayo tiene como objetivo comprender la importancia y el significado de la comida étnica mexicana en términos de su tradición y su identidad cultural, que a lo largo del tiempo esta se ha conocido como un rasgo distintivo de identidad y de denominación de la cultura mexicana en el mund...

Full description

Autores:

Rodríguez Rodríguez, Lina Tatiana

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2019

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/15492

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11634/15492

Palabra clave:

Culture
Mexican food
Identity
Tradition
Mexico
Gastronomía -- Aspectos económicos -- Publicidad -- México
Identidad
Cultura
Comida Mexicana
Identidad
Tradición

Rights

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