Inocuidad alimentaria como aspecto clave en el sistema de gestión de calidad en Elmer Company

Fontalvo Tomas (2006) concluye que El Sistema de Gestión de Calidad “es un conjunto de herramientas que se encuentran interrelacionadas para alinearse a los requerimientos de calidad que las empresas tienen establecidos para dar cumplimiento a sus objetivos y políticas”. La calidad tal como se conoc...

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Autores:

Serrano Bazurdo, Nury Yineth

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2017

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/2882

Acceso en línea:

https://hdl.handle.net/11634/2882

Palabra clave:

Quality
Safety
Business
Seguridad alimenticia -- Administración -- Casos
Aseguramiento de la calidad -- Administración -- Casos
Mejoramiento de procesos -- Administración -- Casos
Calidad
Inocuidad
Empresas

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openAccess

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