UniBEERsity

UniBEERsity nace de la necesidad de crear una cervecería artesanal colombiana donde se exalte toda esa diversidad gastronómica en una cerveza. Para poder llegar a una propuesta de valor se estudió y se analizó la historia de la cerveza artesanal en Colombia donde a mediados de los 90´s nacen las pri...

Full description

Autores:
Ortiz Suárez, José Daniel
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/17732
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11634/17732
http://dx.doi.org/10.15332/tg.pre.2020.00032
Palabra clave:
craft beer
business plan
Finance system
organizational analysis
Colombian flavors
Cerveza
Planificación estratégica
Análisis de mercado
Consumidores - Actitudes
Preferencias de los consumidores
Cerveza artesanal
Plan de negocios
Sistema financiero
Análisis organizacional
Sabores Colombianos
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License
CC0 1.0 Universal