UniBEERsity
UniBEERsity nace de la necesidad de crear una cervecería artesanal colombiana donde se exalte toda esa diversidad gastronómica en una cerveza. Para poder llegar a una propuesta de valor se estudió y se analizó la historia de la cerveza artesanal en Colombia donde a mediados de los 90´s nacen las pri...
- Autores:
-
Ortiz Suárez, José Daniel
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/17732
- Palabra clave:
- craft beer
business plan
Finance system
organizational analysis
Colombian flavors
Cerveza
Planificación estratégica
Análisis de mercado
Consumidores - Actitudes
Preferencias de los consumidores
Cerveza artesanal
Plan de negocios
Sistema financiero
Análisis organizacional
Sabores Colombianos
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- openAccess
- License
- CC0 1.0 Universal