Plan de negocios para la incursión de una propuesta de Food Trucks en las universidades de Bogotá
En la actualidad los Food Trucks ya se conocen como una modalidad de negocio que ofrece una alternativa creativa para dar a conocer un bien y su respectivo servicio. Es así que los Food Trucks nacieron de la cultura estadounidense con la frontera mexicana donde se dio a conocer esta modalidad de ven...
- Autores:
-
Ramírez Sánchez, Alejandra
Hernández Escobar, Catalina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/9543
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/9543
- Palabra clave:
- Consumo de alimentos
Servicios de alimentación
Alimentos preparados
Food Truck
Plan de negocio
Comida en universidades
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia