Implementación de portafolio dirigido al consumidor individual a través de una nueva codificación en el Área de Compras para la Categoría Fresh Bakery

El Plan de Mejora a continuación estará enfocado en el estudio de la empresa Makro, específicamente en el área comercial, dentro del cual se presenta una debilidad para la categoría Fresh Bakery, implementada recientemente con el objetivo de llegar directamente al consumidor individual. La estrategi...

Full description

Autores:
Martínez Cubillan, Ana Valentina
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
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Palabra clave:
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Fresh Bakery
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description El Plan de Mejora a continuación estará enfocado en el estudio de la empresa Makro, específicamente en el área comercial, dentro del cual se presenta una debilidad para la categoría Fresh Bakery, implementada recientemente con el objetivo de llegar directamente al consumidor individual. La estrategia de este proyecto se origina al evidenciarse la inconsistencia en la totalidad de stock a causa de la transferencia de los artículos, asimismo, la dificultad de ofrecer un portafolio para el cliente que no es Horeca. Por lo tanto, a través de este plan de mejora fue posible la inclusión de presentaciones individuales, la eliminación de dependencia con otras categorías, el control de inventarios con una mayor exactitud y un óptimo panorama respecto a las ventas.
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spelling Arguello Pizaran, ErnestoMartínez Cubillan, Ana Valentinahttps://orcid.org/0000-0003-3436-4729https://scholar.google.com/citations?user=4ewgf40AAAAJ&hl=esUniversidad Santo Tomás2021-09-08T16:29:58Z2021-09-08T16:29:58Z2021-08-13Martínez Cubillan, A. V. (2021) Implementación de portafolio dirigido al consumidor individual a través de una nueva codificación en el Área de Compras para la Categoría de Fresh Bakery [Proyecto de grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucionalhttp://hdl.handle.net/11634/35486reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coEl Plan de Mejora a continuación estará enfocado en el estudio de la empresa Makro, específicamente en el área comercial, dentro del cual se presenta una debilidad para la categoría Fresh Bakery, implementada recientemente con el objetivo de llegar directamente al consumidor individual. La estrategia de este proyecto se origina al evidenciarse la inconsistencia en la totalidad de stock a causa de la transferencia de los artículos, asimismo, la dificultad de ofrecer un portafolio para el cliente que no es Horeca. Por lo tanto, a través de este plan de mejora fue posible la inclusión de presentaciones individuales, la eliminación de dependencia con otras categorías, el control de inventarios con una mayor exactitud y un óptimo panorama respecto a las ventas.This project is focused on the Makro company, with the aim of correcting the inconsistency in the entire stock which began to be evident due to the transfer of the items, as well as the difficulty of offering a portfolio for the client that is not Horeca. Therefore, through this improvement plan, the inclusion of individual presentations, the elimination of dependency with other categories, the control of inventories with greater accuracy and an optimal overview regarding sales was possible.Profesional en Negocios Internacionaleshttp://unidadinvestigacion.usta.edu.coPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Negocios InternacionalesFacultad de Negocios InternacionalesAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Implementación de portafolio dirigido al consumidor individual a través de una nueva codificación en el Área de Compras para la Categoría Fresh BakerysupplierFresh BakeryCategoryCodingSupplierComercioAdministraciónNegociosCategoríaCodificaciónProveedorTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BogotáDiaz, M. (2012) Procedimiento para el diseño del sistema de gestión de inventario en la Empresa Gráfica de Villa Clara [Tesis de pregrado, Universidad Central “Marta Abreu” de las Villas]. https://dspace.uclv.edu.cu/bitstream/handle/123456789/5250/Adisley%20Maceda%2 0Diaz.pdf?sequence=1&isAllowed=yDurán, Y. (2012) Administración del inventario: elemento clave para la optimización de las utilidades en las empresas. Visión gerencial, 11(1), 55-78. https://www.redalyc.org/pdf/4655/465545892008.pdfGoogle (s.f) [Ubicación de Cúmara]. Google maps. https://www.google.com/maps/place/ MAKRO+CUMAR%C3% /@4.7707516, 74.0422917,781m/data=!3m2!1e3!4b1!4m5!3m4!1s0x8e3f85f18a7fb15b:0x4c914a7 2218d1fae!8m2!3d4.7707463!4d-74.040103?hl=esMakro (s.f.). Quienes Somos. https://www.makro.com.co/QuienesSomosSalinas Fragoso, A. (2018) Fundamentos teóricos de la Gestión de Inventarios. 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