Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá
El presente documento describe el proceso realizado para la elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, ubicado en el departamento de Boyacá, mediante la implementación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) en conjunto con la aplica...
- Autores:
-
Ramirez Forero, Dilson David
Esquivel Perdomo, Diana Alejandra
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/42698
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/42698
- Palabra clave:
- Food safety
Food vulnerability
ELCSA
SIMVA
Deterministic integrators
IDW
Mongui
Boyaca
Alimentación
Análisis de alimentos
Nutrición
Seguridad alimentaria
Vulnerabilidad alimentaria
ELCSA
SIMVA
Inteporaldores deterministicos
IDW
Monguí
Boyacá
- Rights
- closedAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
id |
SANTTOMAS2_1d26f232be357e3f028514234007e44d |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repository.usta.edu.co:11634/42698 |
network_acronym_str |
SANTTOMAS2 |
network_name_str |
Repositorio Institucional USTA |
repository_id_str |
|
dc.title.spa.fl_str_mv |
Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá |
title |
Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá |
spellingShingle |
Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá Food safety Food vulnerability ELCSA SIMVA Deterministic integrators IDW Mongui Boyaca Alimentación Análisis de alimentos Nutrición Seguridad alimentaria Vulnerabilidad alimentaria ELCSA SIMVA Inteporaldores deterministicos IDW Monguí Boyacá |
title_short |
Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá |
title_full |
Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá |
title_fullStr |
Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá |
title_full_unstemmed |
Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá |
title_sort |
Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá |
dc.creator.fl_str_mv |
Ramirez Forero, Dilson David Esquivel Perdomo, Diana Alejandra |
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Duarte Castro, Jaime Alberto |
dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Ramirez Forero, Dilson David Esquivel Perdomo, Diana Alejandra |
dc.contributor.orcid.spa.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0002-2280-3459 |
dc.contributor.cvlac.spa.fl_str_mv |
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001578994 |
dc.subject.keyword.spa.fl_str_mv |
Food safety Food vulnerability ELCSA SIMVA Deterministic integrators IDW Mongui Boyaca |
topic |
Food safety Food vulnerability ELCSA SIMVA Deterministic integrators IDW Mongui Boyaca Alimentación Análisis de alimentos Nutrición Seguridad alimentaria Vulnerabilidad alimentaria ELCSA SIMVA Inteporaldores deterministicos IDW Monguí Boyacá |
dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv |
Alimentación Análisis de alimentos Nutrición |
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Seguridad alimentaria Vulnerabilidad alimentaria ELCSA SIMVA Inteporaldores deterministicos IDW Monguí Boyacá |
description |
El presente documento describe el proceso realizado para la elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, ubicado en el departamento de Boyacá, mediante la implementación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) en conjunto con la aplicación de interpoladores determinísticos. Igualmente, presenta un diagnóstico general del estado del municipio de Monguí frente a la vulnerabilidad alimentaria, usando como base las variables definidas para el Sistema de Identificación y Monitoreo de la Vulnerabilidad Alimentaria (SIMVA), en conjunto con información recopilada por fuentes oficiales. Como resultado se presenta el mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, así como un análisis general de las variables relacionadas (metodología SIMVA). |
publishDate |
2022 |
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2022-01-27T15:51:48Z |
dc.date.available.none.fl_str_mv |
2022-01-27T15:51:48Z |
dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2022-01-24 |
dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado |
dc.type.version.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
dc.type.category.spa.fl_str_mv |
Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Especialización |
dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
dc.type.drive.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
status_str |
acceptedVersion |
dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv |
Ramírez, D., & Esquivel, D. (2022). Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá. [Tesis de Especialización, Universidad Santo Tomas. Repositorio institucional Universidad Santo Tomas https://repository.usta.edu.co |
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/11634/42698 |
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás |
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad Santo Tomás |
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:https://repository.usta.edu.co |
identifier_str_mv |
Ramírez, D., & Esquivel, D. (2022). Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá. [Tesis de Especialización, Universidad Santo Tomas. Repositorio institucional Universidad Santo Tomas https://repository.usta.edu.co reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás instname:Universidad Santo Tomás repourl:https://repository.usta.edu.co |
url |
http://hdl.handle.net/11634/42698 |
dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
language |
spa |
dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
Alvarez, M., Estrada, A., & Fonseca, Z. (diciembre de 2010). Caracterización de los hogares colombianos en inseguridad alimentaria según calidad de vida. Revista de Salud Pública, 12(6). Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-00642010000600001 Alvarez, M., Estrada, A., Montoya, E., & Melgar, H. (2006). Validación de la escala de la seguridad alimentaria doméstica en Antioquia, Colombia. Salud Pública de México, 48(6). Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342006000600005 Coleman, A., Nord, Coleman, A., Nord, M., Andrew, M., & Carlson, S. (septiembre de 2012). Household food security in the United States in 2011. Economic Research Report(141). Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/45020/30967_err141.pdf Comité Científico de la ELCSA. (Mayo de 2012). Escala latinoamericana y caribeña de seguridad alimentaria (ELCSA): Manual de uso y aplicación. Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Recuperado el 9 de octubre de 2021, de http://www.fao.org/3/i3065s/i3065s.pdf Consejo Nacional De Evaluación De La Política De Desarrollo Social (CONEVAL). (2010). Dimensiones De La Seguridad Alimentaria: Evaluación Estratégica De Nutrición Y Abasto. México D.F. doi:978-607-95482-0-9. Economic Research Service. (8 de septiembre de 2021). U.S. Department Of Agriculture. (U. D. Agriculture, Editor) Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de https://www.ers.usda.gov/topics/food-nutrition-assistance/food-security-in-the-us/key-statistics-graphics/ Fiszbein A, Giovagnoli PI. Hambre en La Argentina. Oficina Banco Mundial para la Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay. Buenos Aires: 2003; Documento de Trabajo Nº 4/03. Disponible en: www.banco mundial.org.ar. Franco, E., & Viteri, M. (julio de 2018). Incidencia de la inseguridad alimentaria en los hogares del barrio Unión De Bananeros de Guayaquil. El Misionero Del Agro(19), 26-35. Recuperado el 2021 de noviembre de 27, de http://www.uagraria.edu.ec/publicaciones/revistas_cientificas/19/070-2018.pdf Hackett, M., Zubieta, A., Hernandez, K., & Melgar, H. (marzo de 2007). Inseguridad alimentaria y suministros alimentarios domésticos en zonas rurales de Ecuador. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 57(1). Recuperado el 2021 de noviembre de 27, de http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222007000100002&lng=es&nrm=iso&tlng=es Jiménez, A., Prada, G., & Herrán, O. (2012). Escalas para medir la seguridad alimentaria en Colombia: ¿Son válidas? Revista Chilena de Nutrición, 39(1), 8-17. doi:http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182012000100001. Koop, C. (2014). Validación del uso de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria - ELCSA como instrumetnso de monitoreo de la seguridad alimentaria en municipios rurales de Bolivia. La Paz, Bolivia: Universidad Mayor De San Andrés. Recuperado el 2021 de noviembre de 27, de https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/5539/TM-919.pdf?sequence=1&isAllowed=y Leclerc-Barriga, M., Liévano-Fiesco, M., García-Londoño, G., Liévano de Lombo, G., Castro, Y. y Morales, N. (2008). Caracterización de la vulnerabilidad alimentaria en familias beneficiarias de la Fundación Banco Arquidiocesano de Alimentos. Bogotá, Colombia, 2005. Universitas Scientiarum. 13(1), 43-54. Lisa J. Studdert, Edward A. Frongillo, Jr.*2 and Pascale Valois*. Household food insecurity was prevalent in Java during Indonesia's economic crisis. J Nutr. 2001 Oct;131(10):2685-91. doi: 10.1093/jn/131.10.2685. PMID: 11584091. https://academic.oup.com/jn/article/131/10/2685/4686570 Lorenzana, P., & Sanjur, D. (diciembre de 2000). La adaptación y validación de una escala de seguridad alimentaria en una comunidad de Caracas, Venezuela. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 50(4). Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222000000400003 M., Andrew, M., & Carlson, S. (septiembre de 2012). Household food security in the United States in 2011. Economic Research Report(141). Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/45020/30967_err141.pdf. Melgar, H., & Samayoa, L. (2011). Prevalencia de la Inseguridad Alimentaria Del Hogar en Guatemala - ENCOVI 2011. Recuperado el 2021 de noviembre de 27, de https://www.fao.org/3/ar598s/ar598s.pdf Melgar-Quiñonez H, Zubieta AC, Valdez E, Whitelaw B, Kaiser L. Validación de un instrumento para vigilar la inseguridad alimentaria en la Sierra de Manantlán, Jalisco. Salud Pública Mex 2005; 47(N°6):413-422. Melgar-Quinonez HR, Zubieta AC, MkNelly B, Nteziyaremye A, Gerardo MF, Dunford C. Household food insecurity and food expenditure in Bolivia, Burkina Faso, And the Philippines. J Nutr. 2006 May;136(5):1431S-1437S. doi: 10.1093/jn/136.5.1431S. PMID: 16614440. https://academic.oup.com/jn/article/136/5/1431S/4670070 Melgar, H., & Hackett, M. (2008). Measuring household food security: the global experience. Revista de Nutrição, 21. doi:https://doi.org/10.1590/S1415-52732008000700004. Muñoz, M., Martínez, J., & Quintero, A. (2010). Validación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria en gestantes adolescentes. Revista Salud Pública, 12(2). Recuperado el 9 de octubre de 2021, de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-00642010000200001. Pérez-Escamilla R, Correa-Segall A, Kurdian L, Archanjo M, Marín-León L, Panigassi G. An Adapted Version of the U.S. Department of Agriculture Food Insecurity Module Is a Valid Tool for Assessing Household Food Insecurity in Campinas, Brazil. J Nutr 2004;134:1923-1928. Pérez, R., Dessalines, M., Finnigan, M., Pachón, H., Hromi, A., & Gupta, N. (Noviembre de 2009). Household food insecurity is associated with childhood malaria in rural Haiti. The Journal of Nutrition, 139(11), 2132-2138. doi:https://doi.org/10.3945/jn.109.108852 Wehler, C., Scott, R., & Anderson, J. (1992). The community childhood hunger identification project: A model of domestic hunger - demostration project in Seattle, Washington. Journal of Nutririon Education, 24(1), 29S-35S. doi:https://doi.org/10.1016/S0022-3182(12)80135-X Alcaldía municipal de Monguí, 2021. Nuestro Municipio, Recuperado el 22 de Octubre de 2021 de http://www.mongui-boyaca.gov.co/municipio/nuestro-municipio Alcaldía Municipal de Monguí en Boyacá, 2020. Entrega de ayudas humanitarias, Recuperado el 05 de Septiembre de 2021 de http://www.mongui-boyaca.gov.co/galeria-de-fotos/entrega-de-ayudas-humanitarias Corpoboyacá, 2021, Recuperado el 14 de Agosto de 2021 de https://www.corpoboyaca.gov.co/la-corporacion/nuestra-region/ DANE, Censo Nacional de Población y Vivienda. (2018). Redatam, Recuperado el 06 de Septiembre de 2021 de http://systema59.dane.gov.co/bincol/rpwebengine.exe/PortalAction?lang=esp DPN, Misión para a transformación del campo, Definición de Categorías de Ruralidad, 2014, Recuperado el 19 de Diciembre de 2021 de https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Agriculturapecuarioforestal%20y%20pesca/Definicion%20Categor%C3%ADas%20de%20Ruralidad.pdf DPN, SPSCV, 2005. Índice de pobreza multidimensional municipal, Recuperado el 06 de Septiembre de 2021 de https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Desarrollo%20Social/IPM%20por%20municipio%20y%20dpto%202005%20(Incidencias%20y%20Privaciones_F).xls Invías, 2014, Recuperado el 14 de Agosto de 2021 de https://hermes.invias.gov.co/carreteras/ Programa Mundial de Alimentos (PMA). (2005). Sistema de Identificación y Monitoreo de la Vulnerabilidad Alimentaria. Bogotá. Programa Mundial de Alimentos (PMA). (2005). Análisis de la vulnerabilidad alimentaria de hogares desplazados y no desplazados: un estudio de caso en Bogotá, D.C., de https://documents.wfp.org/stellent/groups/public/documents/liaison_offices/wfp096433.pdf. Programa Mundial de Alimentos (PMA). (2006). La Vulnerabilidad Alimentaria De Hogares Desplazados y No Desplazados: Un Estudio De Caso En Ocho Departamentos De Colombia. Bogotá D.C. Recuperado el 1 de mayo de 2021 de https://www.acnur.org/fileadmin/Documentos/Publicaciones/2008/6821.pdf Registro Único de Víctimas, 2017. Víctimas por Hecho Victimizante - Municipio MONGUI - Fecha Corte 30/09/2021, https://www.unidadvictimas.gov.co/es/registro-unico-de-victimas-ruv/37394 Save the Children, 2020. Informe Anual 2020, Recuperado el 10 de Septiembre de 2021 de https://savethechildren.org.co/wp-content/uploads/2021/05/Informe-anual-2020_Baja-1.pdf SISBEN. (2018). Base de datos de afiliados. |
dc.rights.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia |
dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
dc.rights.local.spa.fl_str_mv |
Acceso cerrado |
dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/closedAccess |
dc.rights.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_14cb |
rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ Acceso cerrado http://purl.org/coar/access_right/c_14cb |
eu_rights_str_mv |
closedAccess |
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.coverage.campus.spa.fl_str_mv |
CRAI-USTA Bogotá |
dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Santo Tomás |
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Especialización Gestión Territorial y Avalúos |
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ingeniería Civil |
institution |
Universidad Santo Tomás |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/1/2022dilsonramirez.pdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/2/Carta%20Aprobaci%c3%b3n%20Facultad.pdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/3/Carta%20Derechos%20de%20Autor.pdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/4/license_rdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/5/license.txt https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/6/2022dilsonramirez.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/7/Carta%20Aprobaci%c3%b3n%20Facultad.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/8/Carta%20Derechos%20de%20Autor.pdf.jpg |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
3c53b2ed1e7f28d6d63d87af033e6c8b 980490167d1998a012374eb224057a72 46c51ef4dc196242cbfc46c14e101102 217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06 aedeaf396fcd827b537c73d23464fc27 de48cbe67c5d958d9d5d69e6520ab6d8 058d20c72bcb2ec23783f56b43857d5a 6fff3100044235e982d41f8fc9a9672e |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Universidad Santo Tomás |
repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@usantotomas.edu.co |
_version_ |
1782026316932972544 |
spelling |
Duarte Castro, Jaime AlbertoRamirez Forero, Dilson DavidEsquivel Perdomo, Diana Alejandrahttps://orcid.org/0000-0002-2280-3459https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=00015789942022-01-27T15:51:48Z2022-01-27T15:51:48Z2022-01-24Ramírez, D., & Esquivel, D. (2022). Diagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, Boyacá. [Tesis de Especialización, Universidad Santo Tomas. Repositorio institucional Universidad Santo Tomas https://repository.usta.edu.cohttp://hdl.handle.net/11634/42698reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coEl presente documento describe el proceso realizado para la elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, ubicado en el departamento de Boyacá, mediante la implementación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA) en conjunto con la aplicación de interpoladores determinísticos. Igualmente, presenta un diagnóstico general del estado del municipio de Monguí frente a la vulnerabilidad alimentaria, usando como base las variables definidas para el Sistema de Identificación y Monitoreo de la Vulnerabilidad Alimentaria (SIMVA), en conjunto con información recopilada por fuentes oficiales. Como resultado se presenta el mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, así como un análisis general de las variables relacionadas (metodología SIMVA).This document describes the process carried out to prepare the food insecurity map for the municipality of Monguí, located in the department of Boyacá, through the implementation of the Latin American and Caribbean Food Security Scale (ELCSA) in conjunction with the application of interpolators. deterministic. Likewise, it presents a general diagnosis of the state of the municipality of Monguí regarding food vulnerability, using as a basis the variables defined for the Food Vulnerability Identification and Monitoring System (SIMVA), together with information compiled by official sources. As a result, the food insecurity map for the municipality of Monguí is presented, as well as a general analysis of the related variables (SIMVA methodology).Especialista en Gestión Territorial y AvalúosEspecializaciónapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásEspecialización Gestión Territorial y AvalúosFacultad de Ingeniería CivilAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Acceso cerradoinfo:eu-repo/semantics/closedAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbDiagnóstico y elaboración del mapa de inseguridad alimentaria para el municipio de Monguí, BoyacáFood safetyFood vulnerabilityELCSASIMVADeterministic integratorsIDWMonguiBoyacaAlimentaciónAnálisis de alimentosNutriciónSeguridad alimentariaVulnerabilidad alimentariaELCSASIMVAInteporaldores deterministicosIDWMonguíBoyacáTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Especializaciónhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BogotáAlvarez, M., Estrada, A., & Fonseca, Z. (diciembre de 2010). Caracterización de los hogares colombianos en inseguridad alimentaria según calidad de vida. Revista de Salud Pública, 12(6). Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-00642010000600001Alvarez, M., Estrada, A., Montoya, E., & Melgar, H. (2006). Validación de la escala de la seguridad alimentaria doméstica en Antioquia, Colombia. Salud Pública de México, 48(6). Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de http://www.scielo.org.mx/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-36342006000600005Coleman, A., Nord, Coleman, A., Nord, M., Andrew, M., & Carlson, S. (septiembre de 2012). Household food security in the United States in 2011. Economic Research Report(141). Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/45020/30967_err141.pdfComité Científico de la ELCSA. (Mayo de 2012). Escala latinoamericana y caribeña de seguridad alimentaria (ELCSA): Manual de uso y aplicación. Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Recuperado el 9 de octubre de 2021, de http://www.fao.org/3/i3065s/i3065s.pdfConsejo Nacional De Evaluación De La Política De Desarrollo Social (CONEVAL). (2010). Dimensiones De La Seguridad Alimentaria: Evaluación Estratégica De Nutrición Y Abasto. México D.F. doi:978-607-95482-0-9.Economic Research Service. (8 de septiembre de 2021). U.S. Department Of Agriculture. (U. D. Agriculture, Editor) Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de https://www.ers.usda.gov/topics/food-nutrition-assistance/food-security-in-the-us/key-statistics-graphics/Fiszbein A, Giovagnoli PI. Hambre en La Argentina. Oficina Banco Mundial para la Argentina, Chile, Paraguay y Uruguay. Buenos Aires: 2003; Documento de Trabajo Nº 4/03. Disponible en: www.banco mundial.org.ar.Franco, E., & Viteri, M. (julio de 2018). Incidencia de la inseguridad alimentaria en los hogares del barrio Unión De Bananeros de Guayaquil. El Misionero Del Agro(19), 26-35. Recuperado el 2021 de noviembre de 27, de http://www.uagraria.edu.ec/publicaciones/revistas_cientificas/19/070-2018.pdfHackett, M., Zubieta, A., Hernandez, K., & Melgar, H. (marzo de 2007). Inseguridad alimentaria y suministros alimentarios domésticos en zonas rurales de Ecuador. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 57(1). Recuperado el 2021 de noviembre de 27, de http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222007000100002&lng=es&nrm=iso&tlng=esJiménez, A., Prada, G., & Herrán, O. (2012). Escalas para medir la seguridad alimentaria en Colombia: ¿Son válidas? Revista Chilena de Nutrición, 39(1), 8-17. doi:http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182012000100001.Koop, C. (2014). Validación del uso de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria - ELCSA como instrumetnso de monitoreo de la seguridad alimentaria en municipios rurales de Bolivia. La Paz, Bolivia: Universidad Mayor De San Andrés. Recuperado el 2021 de noviembre de 27, de https://repositorio.umsa.bo/bitstream/handle/123456789/5539/TM-919.pdf?sequence=1&isAllowed=yLeclerc-Barriga, M., Liévano-Fiesco, M., García-Londoño, G., Liévano de Lombo, G., Castro, Y. y Morales, N. (2008). Caracterización de la vulnerabilidad alimentaria en familias beneficiarias de la Fundación Banco Arquidiocesano de Alimentos. Bogotá, Colombia, 2005. Universitas Scientiarum. 13(1), 43-54.Lisa J. Studdert, Edward A. Frongillo, Jr.*2 and Pascale Valois*. Household food insecurity was prevalent in Java during Indonesia's economic crisis. J Nutr. 2001 Oct;131(10):2685-91. doi: 10.1093/jn/131.10.2685. PMID: 11584091. https://academic.oup.com/jn/article/131/10/2685/4686570Lorenzana, P., & Sanjur, D. (diciembre de 2000). La adaptación y validación de una escala de seguridad alimentaria en una comunidad de Caracas, Venezuela. Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 50(4). Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222000000400003M., Andrew, M., & Carlson, S. (septiembre de 2012). Household food security in the United States in 2011. Economic Research Report(141). Recuperado el 27 de noviembre de 2021, de https://www.ers.usda.gov/webdocs/publications/45020/30967_err141.pdf.Melgar, H., & Samayoa, L. (2011). Prevalencia de la Inseguridad Alimentaria Del Hogar en Guatemala - ENCOVI 2011. Recuperado el 2021 de noviembre de 27, de https://www.fao.org/3/ar598s/ar598s.pdfMelgar-Quiñonez H, Zubieta AC, Valdez E, Whitelaw B, Kaiser L. Validación de un instrumento para vigilar la inseguridad alimentaria en la Sierra de Manantlán, Jalisco. Salud Pública Mex 2005; 47(N°6):413-422.Melgar-Quinonez HR, Zubieta AC, MkNelly B, Nteziyaremye A, Gerardo MF, Dunford C. Household food insecurity and food expenditure in Bolivia, Burkina Faso, And the Philippines. J Nutr. 2006 May;136(5):1431S-1437S. doi: 10.1093/jn/136.5.1431S. PMID: 16614440. https://academic.oup.com/jn/article/136/5/1431S/4670070Melgar, H., & Hackett, M. (2008). Measuring household food security: the global experience. Revista de Nutrição, 21. doi:https://doi.org/10.1590/S1415-52732008000700004.Muñoz, M., Martínez, J., & Quintero, A. (2010). Validación de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria en gestantes adolescentes. Revista Salud Pública, 12(2). Recuperado el 9 de octubre de 2021, de http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-00642010000200001.Pérez-Escamilla R, Correa-Segall A, Kurdian L, Archanjo M, Marín-León L, Panigassi G. An Adapted Version of the U.S. Department of Agriculture Food Insecurity Module Is a Valid Tool for Assessing Household Food Insecurity in Campinas, Brazil. J Nutr 2004;134:1923-1928.Pérez, R., Dessalines, M., Finnigan, M., Pachón, H., Hromi, A., & Gupta, N. (Noviembre de 2009). Household food insecurity is associated with childhood malaria in rural Haiti. The Journal of Nutrition, 139(11), 2132-2138. doi:https://doi.org/10.3945/jn.109.108852Wehler, C., Scott, R., & Anderson, J. (1992). The community childhood hunger identification project: A model of domestic hunger - demostration project in Seattle, Washington. Journal of Nutririon Education, 24(1), 29S-35S. doi:https://doi.org/10.1016/S0022-3182(12)80135-XAlcaldía municipal de Monguí, 2021. Nuestro Municipio, Recuperado el 22 de Octubre de 2021 de http://www.mongui-boyaca.gov.co/municipio/nuestro-municipioAlcaldía Municipal de Monguí en Boyacá, 2020. Entrega de ayudas humanitarias, Recuperado el 05 de Septiembre de 2021 de http://www.mongui-boyaca.gov.co/galeria-de-fotos/entrega-de-ayudas-humanitariasCorpoboyacá, 2021, Recuperado el 14 de Agosto de 2021 de https://www.corpoboyaca.gov.co/la-corporacion/nuestra-region/DANE, Censo Nacional de Población y Vivienda. (2018). Redatam, Recuperado el 06 de Septiembre de 2021 de http://systema59.dane.gov.co/bincol/rpwebengine.exe/PortalAction?lang=espDPN, Misión para a transformación del campo, Definición de Categorías de Ruralidad, 2014, Recuperado el 19 de Diciembre de 2021 de https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Agriculturapecuarioforestal%20y%20pesca/Definicion%20Categor%C3%ADas%20de%20Ruralidad.pdfDPN, SPSCV, 2005. Índice de pobreza multidimensional municipal, Recuperado el 06 de Septiembre de 2021 de https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Desarrollo%20Social/IPM%20por%20municipio%20y%20dpto%202005%20(Incidencias%20y%20Privaciones_F).xlsInvías, 2014, Recuperado el 14 de Agosto de 2021 de https://hermes.invias.gov.co/carreteras/Programa Mundial de Alimentos (PMA). (2005). Sistema de Identificación y Monitoreo de la Vulnerabilidad Alimentaria. Bogotá.Programa Mundial de Alimentos (PMA). (2005). Análisis de la vulnerabilidad alimentaria de hogares desplazados y no desplazados: un estudio de caso en Bogotá, D.C., de https://documents.wfp.org/stellent/groups/public/documents/liaison_offices/wfp096433.pdf.Programa Mundial de Alimentos (PMA). (2006). La Vulnerabilidad Alimentaria De Hogares Desplazados y No Desplazados: Un Estudio De Caso En Ocho Departamentos De Colombia. Bogotá D.C. Recuperado el 1 de mayo de 2021 de https://www.acnur.org/fileadmin/Documentos/Publicaciones/2008/6821.pdfRegistro Único de Víctimas, 2017. Víctimas por Hecho Victimizante - Municipio MONGUI - Fecha Corte 30/09/2021, https://www.unidadvictimas.gov.co/es/registro-unico-de-victimas-ruv/37394Save the Children, 2020. Informe Anual 2020, Recuperado el 10 de Septiembre de 2021 de https://savethechildren.org.co/wp-content/uploads/2021/05/Informe-anual-2020_Baja-1.pdfSISBEN. (2018). Base de datos de afiliados.ORIGINAL2022dilsonramirez.pdf2022dilsonramirez.pdfTrabajo de Gradoapplication/pdf2121279https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/1/2022dilsonramirez.pdf3c53b2ed1e7f28d6d63d87af033e6c8bMD51open accessCarta Aprobación Facultad.pdfCarta Aprobación Facultad.pdfCarta aprobación facultadapplication/pdf33419https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/2/Carta%20Aprobaci%c3%b3n%20Facultad.pdf980490167d1998a012374eb224057a72MD52metadata only accessCarta Derechos de Autor.pdfCarta Derechos de Autor.pdfCarta derechos de autorapplication/pdf964405https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/3/Carta%20Derechos%20de%20Autor.pdf46c51ef4dc196242cbfc46c14e101102MD53metadata only accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/4/license_rdf217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06MD54open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/5/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD55open accessTHUMBNAIL2022dilsonramirez.pdf.jpg2022dilsonramirez.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4888https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/6/2022dilsonramirez.pdf.jpgde48cbe67c5d958d9d5d69e6520ab6d8MD56open accessCarta Aprobación Facultad.pdf.jpgCarta Aprobación Facultad.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6629https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/7/Carta%20Aprobaci%c3%b3n%20Facultad.pdf.jpg058d20c72bcb2ec23783f56b43857d5aMD57open accessCarta Derechos de Autor.pdf.jpgCarta Derechos de Autor.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7902https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/42698/8/Carta%20Derechos%20de%20Autor.pdf.jpg6fff3100044235e982d41f8fc9a9672eMD58open access11634/42698oai:repository.usta.edu.co:11634/426982022-11-29 03:12:08.83open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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 |