Estimación de las elasticidades precio e ingreso de la demanda del grupo de productos elaborados comestibles derivados del cacao en Colombia. 2000 - 2011
Los estudios en el mundo sobre los diferentes tipos de elasticidades aplicados a los derivados del cacao son de gran escasez; al centrarse a nivel nacional el panorama es aún más preocupante debido a la limitada generación de datos nacionales que sean confiables y que sirvan de herramientas para el...
- Autores:
-
Garzón Franco, Andrés Mauricio
Suárez Vega, Jessica Vanessa
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2016
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/9606
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/9606
- Palabra clave:
- Types of elasticities
Substitute goods
Complementary
Upper and lower
Law of demand
Cocoa derivatives
Consumo
Teoría económica
Producción
Semillas cultivos
Tipos de elasticidades
Bienes sustitutos
Complementarios
Ley de la demanda
Derivados del cacao
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
| id |
SANTTOMAS2_189126dc352bea7de44e5da290118221 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.usta.edu.co:11634/9606 |
| network_acronym_str |
SANTTOMAS2 |
| network_name_str |
Repositorio Institucional USTA |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Estimación de las elasticidades precio e ingreso de la demanda del grupo de productos elaborados comestibles derivados del cacao en Colombia. 2000 - 2011 |
| title |
Estimación de las elasticidades precio e ingreso de la demanda del grupo de productos elaborados comestibles derivados del cacao en Colombia. 2000 - 2011 |
| spellingShingle |
Estimación de las elasticidades precio e ingreso de la demanda del grupo de productos elaborados comestibles derivados del cacao en Colombia. 2000 - 2011 Types of elasticities Substitute goods Complementary Upper and lower Law of demand Cocoa derivatives Consumo Teoría económica Producción Semillas cultivos Tipos de elasticidades Bienes sustitutos Complementarios Ley de la demanda Derivados del cacao |
| title_short |
Estimación de las elasticidades precio e ingreso de la demanda del grupo de productos elaborados comestibles derivados del cacao en Colombia. 2000 - 2011 |
| title_full |
Estimación de las elasticidades precio e ingreso de la demanda del grupo de productos elaborados comestibles derivados del cacao en Colombia. 2000 - 2011 |
| title_fullStr |
Estimación de las elasticidades precio e ingreso de la demanda del grupo de productos elaborados comestibles derivados del cacao en Colombia. 2000 - 2011 |
| title_full_unstemmed |
Estimación de las elasticidades precio e ingreso de la demanda del grupo de productos elaborados comestibles derivados del cacao en Colombia. 2000 - 2011 |
| title_sort |
Estimación de las elasticidades precio e ingreso de la demanda del grupo de productos elaborados comestibles derivados del cacao en Colombia. 2000 - 2011 |
| dc.creator.fl_str_mv |
Garzón Franco, Andrés Mauricio Suárez Vega, Jessica Vanessa |
| dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv |
Ramírez Suárez, Álvaro |
| dc.contributor.author.spa.fl_str_mv |
Garzón Franco, Andrés Mauricio Suárez Vega, Jessica Vanessa |
| dc.subject.keyword.spa.fl_str_mv |
Types of elasticities Substitute goods Complementary Upper and lower Law of demand Cocoa derivatives |
| topic |
Types of elasticities Substitute goods Complementary Upper and lower Law of demand Cocoa derivatives Consumo Teoría económica Producción Semillas cultivos Tipos de elasticidades Bienes sustitutos Complementarios Ley de la demanda Derivados del cacao |
| dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv |
Consumo Teoría económica Producción Semillas cultivos |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Tipos de elasticidades Bienes sustitutos Complementarios Ley de la demanda Derivados del cacao |
| description |
Los estudios en el mundo sobre los diferentes tipos de elasticidades aplicados a los derivados del cacao son de gran escasez; al centrarse a nivel nacional el panorama es aún más preocupante debido a la limitada generación de datos nacionales que sean confiables y que sirvan de herramientas para el desarrollo de la investigación. La actual investigación estimó las elasticidades precio, ingreso y cruzadas de la demanda de los derivados de cacao en Colombia en el periodo 2001-2011 por medio de información mensual obtenida de fuente como el SIPSA, DANE y Banco de la República. Estos datos se ajustaron a un modelo doble logarítmico con autorregresivo tipo AR (3) el cual se estimó usando MCO. Esto con el fin de corregir el problema de autocorrelación serial de los residuos. El procesamiento de los datos permitió exponer la realidad del mercado colombiano del chocolate e indagar sobre el comportamiento de bienes sustituto y complementarios. Adicionalmente se encontró que los productos derivados del cacao pertenecen al grupo de los bienes esenciales, es decir, un cambio en el nivel de ingreso no afecta la demanda de este tipo de productos. Se exponen las conclusiones de los resultados, así como también se brindan una serie de recomendaciones para futuras investigaciones en la misma línea. |
| publishDate |
2016 |
| dc.date.issued.spa.fl_str_mv |
2016 |
| dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv |
2017-10-26T13:59:28Z |
| dc.date.available.spa.fl_str_mv |
2017-10-26T13:59:28Z |
| dc.type.none.fl_str_mv |
bachelor thesis |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis de pregrado |
| dc.type.version.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.drive.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
acceptedVersion |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/11634/9606 |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad Santo Tomás |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:https://repository.usta.edu.co |
| url |
http://hdl.handle.net/11634/9606 |
| identifier_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás instname:Universidad Santo Tomás repourl:https://repository.usta.edu.co |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
| dc.rights.local.spa.fl_str_mv |
Abierto (Texto Completo) |
| dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ Abierto (Texto Completo) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.campus.spa.fl_str_mv |
CRAI-USTA Bucaramanga |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Santo Tomás |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Pregrado Economía |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Economía |
| institution |
Universidad Santo Tomás |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/9606/1/GarzonFrancoAndresMauricioSuarezVegaJessicaVanessa2016.pdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/9606/2/license.txt https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/9606/3/GarzonFrancoAndresMauricioSuarezVegaJessicaVanessa2016.pdf.jpg |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
f15404668c63723694499f9c53ca3ced 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 cc64f289e7dae877012bd5b2157c0f3f |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Universidad Santo Tomás |
| repository.mail.fl_str_mv |
noreply@usta.edu.co |
| _version_ |
1782026112461701120 |
| spelling |
Ramírez Suárez, ÁlvaroGarzón Franco, Andrés MauricioSuárez Vega, Jessica Vanessa2017-10-26T13:59:28Z2017-10-26T13:59:28Z2016http://hdl.handle.net/11634/9606reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coLos estudios en el mundo sobre los diferentes tipos de elasticidades aplicados a los derivados del cacao son de gran escasez; al centrarse a nivel nacional el panorama es aún más preocupante debido a la limitada generación de datos nacionales que sean confiables y que sirvan de herramientas para el desarrollo de la investigación. La actual investigación estimó las elasticidades precio, ingreso y cruzadas de la demanda de los derivados de cacao en Colombia en el periodo 2001-2011 por medio de información mensual obtenida de fuente como el SIPSA, DANE y Banco de la República. Estos datos se ajustaron a un modelo doble logarítmico con autorregresivo tipo AR (3) el cual se estimó usando MCO. Esto con el fin de corregir el problema de autocorrelación serial de los residuos. El procesamiento de los datos permitió exponer la realidad del mercado colombiano del chocolate e indagar sobre el comportamiento de bienes sustituto y complementarios. Adicionalmente se encontró que los productos derivados del cacao pertenecen al grupo de los bienes esenciales, es decir, un cambio en el nivel de ingreso no afecta la demanda de este tipo de productos. Se exponen las conclusiones de los resultados, así como también se brindan una serie de recomendaciones para futuras investigaciones en la misma línea.Studies in the world on different types of elasticities applied to cocoa derivatives are of great scarcity; by focusing on a national level the picture is even more disturbing because of the limited generation of national data that are reliable and as tools for the development of research. Current research estimated price elasticities, income and cross demand for cocoa derivatives in Colombia during the period 2001-2011 using monthly information obtained from sources like SIPSA, DANE and Bank of Republic. These data were fitted to a double logarithmic model with autoregressive AR (3) type which was estimated using OLS. This in order to correct the problem of serial autocorrelation of waste. The processing of the data allowed to expose the reality of the Colombian chocolate market and investigate the behavior of substitute and complementary goods. Additionally it was found that cocoa products belong to the group of essential goods, ie a change in the income level does not affect the demand for these products. the conclusions of the results are presented, as well as a series of recommendations also provide for future research in the same line.EconomistaPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado EconomíaFacultad de EconomíaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Estimación de las elasticidades precio e ingreso de la demanda del grupo de productos elaborados comestibles derivados del cacao en Colombia. 2000 - 2011bachelor thesisTesis de pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTypes of elasticitiesSubstitute goodsComplementaryUpper and lowerLaw of demandCocoa derivativesConsumoTeoría económicaProducciónSemillas cultivosTipos de elasticidadesBienes sustitutosComplementariosLey de la demandaDerivados del cacaoCRAI-USTA BucaramangaORIGINALGarzonFrancoAndresMauricioSuarezVegaJessicaVanessa2016.pdfGarzonFrancoAndresMauricioSuarezVegaJessicaVanessa2016.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1413802https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/9606/1/GarzonFrancoAndresMauricioSuarezVegaJessicaVanessa2016.pdff15404668c63723694499f9c53ca3cedMD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/9606/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52open accessTHUMBNAILGarzonFrancoAndresMauricioSuarezVegaJessicaVanessa2016.pdf.jpgGarzonFrancoAndresMauricioSuarezVegaJessicaVanessa2016.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6884https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/9606/3/GarzonFrancoAndresMauricioSuarezVegaJessicaVanessa2016.pdf.jpgcc64f289e7dae877012bd5b2157c0f3fMD53open access11634/9606oai:repository.usta.edu.co:11634/96062023-07-19 19:18:58.611open accessRepositorio Universidad Santo Tomásnoreply@usta.edu.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 |