Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la comercialización y distribución de chorizo de cerdo santarrosano en la localidad de Bosa.
La empresa Chorico nace a partir de la idea de creación de una empresa comercializadora de alimentos, siendo el Chorizo Santarrosano el producto inicial que permite conocer el proceso de manufactura y comercialización, dando soporte a la introducción de otros productos de similar calidad dirigidos a...
- Autores:
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Borda, Camilo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
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- Acceso en línea:
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- Palabra clave:
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La empresa Chorico nace a partir de la idea de creación de una empresa comercializadora de alimentos, siendo el Chorizo Santarrosano el producto inicial que permite conocer el proceso de manufactura y comercialización, dando soporte a la introducción de otros productos de similar calidad dirigidos a diferentes niveles de consumidores para consumidores de bajo poder adquisitivo con mayor frecuencia de compra, en la localidad de Bosa. En Bogotá, Colombia. |
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Por el cual se modifica el Decreto 1500 de 2007, modificado por los Decretos 2965 de 2008, 2380, 4131, 4974 de 2009 y 3961 de 2011 y se dictan otras disposiciones. Diario Oficial N° 48419. Colombia, 03 de mayo de 2012. Decreto 1036. Por el cual se subroga el capítulo I del título I del decreto 2278. De la clasificación de los mataderos y sus requisitos. Colombia, 18 de abril de 1991. Decreto 1299 de 2008. Por el cual se reglamente el departamento de gestion ambiental de las empresas a nivel industrial. Sentencia C486 de 2009. Colombia, abril 22 de 2008. Decreto 1500. Establece el reglamento técnico por el que se crea el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la carne, Productos Cárnicos comestibles y Derivados Cárnicos destinados para el consumo humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en sus producción primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o exportación. Colombia, 04 de mayo de 2007. Decreto 2106. Por el cual se reglamenta parcialmente el Título V de la Ley 09 de 1979 en lo referente a identidad, clasificación, uso, procesamiento, importación, transporte y comercialización de aditivos para alimentos. Diario oficial N° 36320. Colombia, 26 de julio de 1983. Decreto 2131. Por el cual se dictan disposiciones sobre productos cárnicos procesados. Diario Oficial n° 43120. Colombia, 29 de agosto de 1997. Decreto 2162. Se reglamenta parcialmente el título V de la ley 09 de 1979, en cuanto a producción, procesamiento, transporte y expendio de los productos cárnicos procesados. Colombia, 01 de agosto de 1983. Decreto 2270. Por el cual se modifica el Decreto 1500 de 2007, modificado por los Decretos 2965 de 2008, 2380, 4131, 4974 de 2009, 3961 de 2011, 917 de 2012 y se dictan otras disposiciones. Colombia, 02 de noviembre de 2012. Decreto 2380. Por el cual se modifican los Decretos 1500 de 2007 y 2965 de 2008 y se dictan otras disposiciones. Colombia, 25 de junio de 2009. Decreto 2965. Por el cual se modifican los artículos 20, 21 y 60 del Decreto 1500 de 2007 y se dictan otras disposiciones. Colombia, 12 de agosto de 2008. Decreto 3961. Por el cual se establecen medidas transitorias en relación con las Plantas de Beneficio y Desposte de Bovinos, Bufalinos y Porcinos. Colombia, 25 de octubre de 2011. Decreto 4131. Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 1500 de 2007, modificado por los Decretos 2965 de 2008 y 2380 de 2009. Colombia, 26 de octubre de 2009. Decreto 4934. Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 1500 de 2007 modificado por los Decretos 2965 de 2008, 2380 y 4131 de 2009. Diario oficial N° 47572. Colombia, 23 de diciembre de 2009. Definición. (Sin Fecha). Definición de capital de trabajo. Recuperado de: https://definicion.de/capital-de-trabajo/ DIAN. (2018). Reforma Tributaria Estructural. Tabla IVA canasta familiar. Ley 1819 de 2016. Recuperado de:DNP. Departamento Nacional de Planeación. 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Por la cual se establece un régimen que promueva y facilite la reactivación empresarial y la reestructuración de los entes territoriales para asegurar la función social de las empresas y lograr el desarrollo armónico de las regiones y se dictan disposiciones para armonizar el régimen legal vigente con las normas de esta ley. Diario Oficial No. 43.940. Colombia, 19 de marzo de 2000. Ley 789 de 2002. Por la cual se dictan normas para apoyar el empleo y ampliar la protección social y se modifican algunos artículos del Código Sustantivo del Trabajo. Diario Oficial No. 45.046. Colombia, 27 de diciembre de 2002. Ley 905 de 2004. Por medio de la cual se modifica la Ley 590 de 2000 sobre promoción del desarrollo de la micro, pequeña y mediana empresa colombiana y se dictan otras disposiciones. Diario Oficial No. 45.628. Colombia, 2 de agosto de 2004. Ley 1014 de 2006. De fomento a la cultura del emprendimiento. Diario Oficial No. 46.164. Colombia, 27 de enero de 2006. Ley 2663 de 1950. 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Lizarazo, SoniaBorda, Camilo2021-01-15T12:51:11Z2021-01-15T12:51:11Z2020-12-14Borda, C (2020). Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la comercialización y distribución de chorizo de cerdo Santarrosano en la localidad de Bosa. [Tesis de especialización, Especialización en Gerencia de Empresas Agropecuarias] Universidad Santo Tomás, Colombia.http://hdl.handle.net/11634/31317reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coLa empresa Chorico nace a partir de la idea de creación de una empresa comercializadora de alimentos, siendo el Chorizo Santarrosano el producto inicial que permite conocer el proceso de manufactura y comercialización, dando soporte a la introducción de otros productos de similar calidad dirigidos a diferentes niveles de consumidores para consumidores de bajo poder adquisitivo con mayor frecuencia de compra, en la localidad de Bosa. En Bogotá, Colombia.The Chorico company was born from the idea of creating a food marketing company, being the Santarrosano Chorizo the initial product that allows knowing the manufacturing and marketing process, supporting the introduction of other products of similar quality directed at different levels of consumers for consumers with low purchasing power with greater frequency of purchase, in the town of Bosa. In Bogota Colombia.Especialista en Gerencia de Empresas Agropecuariashttp://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956Especializaciónapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásEspecialización Gerencia EmpresarialFacultad de Administración de Empresas AgropecuariasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la comercialización y distribución de chorizo de cerdo santarrosano en la localidad de Bosa.comercializationchorizoanimal proteinpork by-productosEspecialización en Gerencia de Empresas AgropecuariasProductos agrícolascomercializaciónchorizoproteína animalsubproductos de cerdoTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA DuadAlcaldía Mayor de Bogotá. (Sin fecha). Alcaldía Local de Bosa. Recuperado de: http://www.bosa.gov.co/Alcaldía Mayor de Bogotá. (2018). Análisis Demográfico y Proyecciones Poblacionales de Bogotá. Bogotá, Ciudad de Estadísticas. Recuperado de: http://www.sdp.gov.co/sites/default/files/demografia_proyecciones_2017_0_0.pdfAlcaldía Mayor de Bogotá. (2018). Secretaria de Educación. Bosa localidad 7. Caracterizacion del Sector Educativo Año 2018 Recuperado de: https://www.educacionbogota.edu.co/portal_institucional/sites/default/files/inline-files/7-Perfil_caracterizacion_localidad_Bosa_2018.pdfAlvarez, A. (Sin fecha). Radio Nacional de Colombia: El chorizo santarrosano, símbolo de Risaralda. Recuperado de: https://www.radionacional.co/especiales-paz/chorizo-santarrosano-simbolo-de-risaraldaCastro, M. S. (2017). Análisis de la Evolución del Impuesto a las Ventas en el Tiempo y el Impacto para los Consumidores bajo la Reforma 1819 de 2016. (Tesis de pregrado). Universidad de Cundinamarca, Fusagasugá, Colombia.Cigüenza, R. N. 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Por el cual se modifica el Decreto 1500 de 2007, modificado por los Decretos 2965 de 2008, 2380, 4131, 4974 de 2009 y 3961 de 2011 y se dictan otras disposiciones. Diario Oficial N° 48419. Colombia, 03 de mayo de 2012.Decreto 1036. Por el cual se subroga el capítulo I del título I del decreto 2278. De la clasificación de los mataderos y sus requisitos. Colombia, 18 de abril de 1991.Decreto 1299 de 2008. Por el cual se reglamente el departamento de gestion ambiental de las empresas a nivel industrial. Sentencia C486 de 2009. Colombia, abril 22 de 2008.Decreto 1500. Establece el reglamento técnico por el que se crea el Sistema Oficial de Inspección, Vigilancia y Control de la carne, Productos Cárnicos comestibles y Derivados Cárnicos destinados para el consumo humano y los requisitos sanitarios y de inocuidad que se deben cumplir en sus producción primaria, beneficio, desposte, desprese, procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o exportación. Colombia, 04 de mayo de 2007.Decreto 2106. Por el cual se reglamenta parcialmente el Título V de la Ley 09 de 1979 en lo referente a identidad, clasificación, uso, procesamiento, importación, transporte y comercialización de aditivos para alimentos. Diario oficial N° 36320. Colombia, 26 de julio de 1983.Decreto 2131. Por el cual se dictan disposiciones sobre productos cárnicos procesados. Diario Oficial n° 43120. Colombia, 29 de agosto de 1997.Decreto 2162. Se reglamenta parcialmente el título V de la ley 09 de 1979, en cuanto a producción, procesamiento, transporte y expendio de los productos cárnicos procesados. Colombia, 01 de agosto de 1983.Decreto 2270. Por el cual se modifica el Decreto 1500 de 2007, modificado por los Decretos 2965 de 2008, 2380, 4131, 4974 de 2009, 3961 de 2011, 917 de 2012 y se dictan otras disposiciones. Colombia, 02 de noviembre de 2012.Decreto 2380. Por el cual se modifican los Decretos 1500 de 2007 y 2965 de 2008 y se dictan otras disposiciones. Colombia, 25 de junio de 2009.Decreto 2965. Por el cual se modifican los artículos 20, 21 y 60 del Decreto 1500 de 2007 y se dictan otras disposiciones. Colombia, 12 de agosto de 2008.Decreto 3961. Por el cual se establecen medidas transitorias en relación con las Plantas de Beneficio y Desposte de Bovinos, Bufalinos y Porcinos. Colombia, 25 de octubre de 2011.Decreto 4131. Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 1500 de 2007, modificado por los Decretos 2965 de 2008 y 2380 de 2009. Colombia, 26 de octubre de 2009.Decreto 4934. Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 1500 de 2007 modificado por los Decretos 2965 de 2008, 2380 y 4131 de 2009. Diario oficial N° 47572. Colombia, 23 de diciembre de 2009.Definición. (Sin Fecha). Definición de capital de trabajo. Recuperado de: https://definicion.de/capital-de-trabajo/DIAN. (2018). Reforma Tributaria Estructural. Tabla IVA canasta familiar. Ley 1819 de 2016. Recuperado de:DNP. Departamento Nacional de Planeación. 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Por la cual se establece un régimen que promueva y facilite la reactivación empresarial y la reestructuración de los entes territoriales para asegurar la función social de las empresas y lograr el desarrollo armónico de las regiones y se dictan disposiciones para armonizar el régimen legal vigente con las normas de esta ley. Diario Oficial No. 43.940. Colombia, 19 de marzo de 2000.Ley 789 de 2002. Por la cual se dictan normas para apoyar el empleo y ampliar la protección social y se modifican algunos artículos del Código Sustantivo del Trabajo. Diario Oficial No. 45.046. Colombia, 27 de diciembre de 2002.Ley 905 de 2004. Por medio de la cual se modifica la Ley 590 de 2000 sobre promoción del desarrollo de la micro, pequeña y mediana empresa colombiana y se dictan otras disposiciones. Diario Oficial No. 45.628. Colombia, 2 de agosto de 2004.Ley 1014 de 2006. De fomento a la cultura del emprendimiento. Diario Oficial No. 46.164. Colombia, 27 de enero de 2006.Ley 2663 de 1950. 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