Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de panela en la finca planadas Vereda Perico-Yopal Casanare.

La finca Planadas, se encuentra ubicada en el Corregimiento del Morro municipio de Yopal Casanare; su su economía es netamente campesina basa en la ganadería y productos agropecuarios; con hectáreas sembradas de cultivos de caña de azúcar para la transformación de panela. Actualmente existen alreded...

Full description

Autores:

Leòn Gutierrez, Erika

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2020

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/29260

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11634/29260

Palabra clave:

Press
Grinding (Juicing)
Evaporation and Concentration
Juice cleaning
Molding and Cooling
Administración de Empresas Agropecuarias
Estudio de Mercado
Estudio de factibilidad
Productos agrícolas
Apronte
Molienda (Extracción de jugos)
Limpieza de los jugos
Evaporación y Concentración
Moldeo y Enfriamiento

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