Impacto del marketing y la innovación en el sector gastronómico de Tunja: un análisis desde la perspectiva del cliente

El propósito principal de este artículo es analizar el impacto del marketing y la innovación en los restaurantes de la ciudad de Tunja desde la perspectiva del cliente. Para lograrlo, se realizó un diagnóstico detallado del panorama actual del sector gastronómico mediante un proceso de investigación...

Full description

Autores:

Arcos, Claudia
Bolívar, Deisy

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2024

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/58339

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11634/58339

Palabra clave:

Marketing, Innovation, Gastronomy, Strategy, Tunja.
Marketing, innovación, Gastronomía, Estrategia, Tunja.

Rights

openAccess

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