Estudio de Factibilidad de la Empresa Carnes la Llanerita para preparar carne de chigüiro empacada al vacío para hamburguesas, en el municipio de Yopal departamento de Casanare.

El estudio de factibilidad nace con el objetivo de la puesta en marcha de una empresa llamada Carnes la Llanerita, comercializadora de hamburguesa de carne de chigüiro, procesada y empacada al vacío. La materia prima es la carne y comprará en frigoríficos que cumplan con la normatividad sanitaria do...