El Interés por Parte de los Actores de la Industria Alimentaria en la Formulación de Nuevas Metodologías de Innovación, en el Contexto de la Economía Circular

La industria alimentaria es una de las más recurrentes en temas logísticos; el proceso que es llevado a cabo durante la cadena de suministro, evidencia como la transformación de materias primas juega un papel preponderante en el desarrollo de los demás eslabones, hasta llegar al consumidor final, y...