Manejo de la cadena de frío para carga perecedera de la empresa Frío Aéreo en Lima, Perú y recomendaciones para el departamento del Meta

: La cadena de frío es un proceso fundamental para la cadena de suministro de productos perecederos y con el fin de brindar soluciones integrales para la logística de estos, nace la empresa Frío Aéreo en Perú, la cual se especializa en el almacenamiento de productos perecederos desde el año 1993. Te...

Full description

Autores:

Romero López, Juan Diego
Ortiz Silva, Laura Sofía

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2024

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/56667

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11634/56667

Palabra clave:

Logística - Carga perecedera
Cadena de frio
Comercio exterior - Exportación
Tesis y disertaciones académicas
Cadena de frío
Carga perecedera
Frío Aéreo
Logística
Competitividad
Departamento del Meta
Inocuidad
Exportación
Gestión de la temperatura
Productos agrícolas
Frutas
Verduras
Carnes

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