Propuesta de un plan de negocio para la creación de una empresa panificadora de harina de quinua en San Juan de Pasto Nariño
se presenta el siguiente trabajo formulando la pregunta como a través de un plan de negocios para la creación de una empresa panificadora a partir de harina de quinua, se contribuye a mejorar la situación nutricional en san juan de pasto y es donde se ve la necesidad de consolidar nuevos procesos y...
- Autores:
-
Muñoz, Gloria Patricia
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/29200
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/29200
- Palabra clave:
- Emprendimiento
Administración de Empresas
Plan de negocio
propuesta de una plan de negocio
creacion de empresa
caracteristicas de la harina de quinua
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
| Summary: | se presenta el siguiente trabajo formulando la pregunta como a través de un plan de negocios para la creación de una empresa panificadora a partir de harina de quinua, se contribuye a mejorar la situación nutricional en san juan de pasto y es donde se ve la necesidad de consolidar nuevos procesos y emprendimientos productivos ya que hay un desaprovechamiento comercial de la producción de harina de quinua. se desprenden unos objetivos específicos los cuales se basan en el estudio de mercado para determinar la oferta, la demanda, competencia y canales de distribución, un estudio técnico que nos permite precisar el tamaño, la localización y la infraestructura adecuada, un estudio administrativo y financiero que permita determinar la inversión y buscar un medio de financiación y por ultimo evaluar económicamente el plan de negocios para determinar su rentabilidad y viabilidad. para el desarrollo de este plan de negocio me base en el libro Innovación Empresarial del Autor Rodrigo Varela quien define el plan de negocio como un documento que permite evaluar una oportunidad de negocio y a su vez reducir riesgos para la toma de decisiones, busca también incentivar la creatividad y la innovación de las empresas, sin importar el sector en el que se encuentren, todas las instituciones publicas o privadas debemos enfocarnos en el correcto desarrollo de una estrategia que se ajuste a las condiciones del mercado. |
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