Guía para Implementación de la Calidad 4.0 en Pequeñas y Medianas Empresas del Sector de Alimentos en la Ciudad de Bogotá

Este trabajo presenta una guía práctica para implementar Calidad 4.0 en pequeñas y medianas empresas del sector de alimentos en Bogotá, Colombia. Basándose en un diagnóstico inicial y en encuestas aplicadas a empresas locales, identifica desafíos como la falta de conocimiento técnico y los altos cos...

Full description

Autores:

Ortega Pantoja, Deisy Carolina
Ariza Aldana, Yurian Dayana
Bejarano Lopez, Paula Fernanda

Tipo de recurso:

Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:

2024

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/59015

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11634/59015

Palabra clave:

Quality 4.0
Food industry
Small and medium-sized enterprises
Digital transformation
Automation
Business competitiveness
Technological integration
Organizational innovation
Smart production
Calidad 4.0
Industria de alimentos
Pequeñas y medianas empresas (PYMES)
Transformación digital
Automatización
Competitividad empresarial
Integración tecnológica
Innovación organizacional
Producción inteligente

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openAccess

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