Evaluación del impacto ambiental potencial generado en la producción de carne de pollo mediante la metodología de análisis ciclo de vida “ACV” por atributos de la puerta a la puerta

El presente trabajo consiste en implementar la metodología de análisis de ciclo de vida (ACV) según la tipología por atributos al proceso general avícola (Transporte, de huevo fértil desde la granja de ponedoras, Incubadora, Transporte de pollo vivo a granja de engorde, granja de levante, transporte...

Full description

Autores:

Suárez Vera, Sandra Jeaneth

Tipo de recurso:

Masters Thesis

Fecha de publicación:

2018

Institución:

Universidad Santo Tomás

Repositorio:

Repositorio Institucional USTA

Idioma:

spa

OAI Identifier:

oai:repository.usta.edu.co:11634/16951

Acceso en línea:

http://hdl.handle.net/11634/16951

Palabra clave:

Life cycle analysis
Potential environmental impact
Environmental impact category
Producción animal
Industria de la carne
Calidad de los productos
Evaluación ambiental
Evaluación de riesgos ambientales
Análisis de ciclo de vida
Impacto ambiental potencial
Categoría de impacto ambiental

Rights

openAccess

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