Propuesta de implementación de la herramienta SMED para la reducción de los tiempos de alistamiento y cambios de referencia en la Empresa Alimentos Cárnicos S.A.S Planta Caloto

Siguiendo la metodología de SMED y los beneficios que pueden generar al momento de su implementación en la planta, se realiza un diagnóstico y análisis de la situación, y se propone un plan de implementación de la metodología en los equipos de mayor utilización y de cambios durante un día de trabajo.

• Autores: Lasso Navarrete, Mónica; Ramírez Parra, Mario Alberto; Carvajal Torres, Fanor
• Fecha de publicación: 2011
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/18814
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/18814
• Palabra clave: Industria de alimentos; Productividad industrial; Cadenas productivas; Tiempos y movimientos
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_14cb