Análisis del proceso de recolección de la caña de azúcar : estudio de caso del Ingenio Mayaguez
: El siguiente artículo describe el impacto económico y social que ha generado la implementación de nuevas tecnologías en el sector azucarero de la región del Valle del Cauca, estudio de caso en el Ingenio Mayagüez. Esta tecnología ha desplazado a cientos de trabajadores tradicionales que por muchos...
- Autores:
-
Mejia Mosquera, Angela Maria
Sánchez Collazos, Mónica
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2004
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/14290
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/14290
- Palabra clave:
- Industria azucarera-Valle del cauca;
Caña de azúcar
Ingenio mayaguez s.a;
Ingenios azucareros;
- Rights
- License
- http://purl.org/coar/access_right/c_14cb
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: El siguiente artículo describe el impacto económico y social que ha generado la implementación de nuevas tecnologías en el sector azucarero de la región del Valle del Cauca, estudio de caso en el Ingenio Mayagüez. Esta tecnología ha desplazado a cientos de trabajadores tradicionales que por muchos años se han dedicado a dicho oficio. Nuestro propósito es identificar brevemente la relación entre empleo y capital en el proceso de recolección de caña de azúcar. |
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