Análisis del proceso de recolección de la caña de azúcar : estudio de caso del Ingenio Mayaguez

: El siguiente artículo describe el impacto económico y social que ha generado la implementación de nuevas tecnologías en el sector azucarero de la región del Valle del Cauca, estudio de caso en el Ingenio Mayagüez. Esta tecnología ha desplazado a cientos de trabajadores tradicionales que por muchos...