Elaboración de prototipo de gel deportivo a base de panela y guayaba (Psidium guajava)

ilustraciones a color, tablas, gráficos

Autores:: Arias Medina, Eduardo José

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2024

Institución:: Universidad de San Buenaventura

Repositorio:: Repositorio USB

Idioma:: spa

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Arias Medina “Elaboración de prototipo de gel deportivo a base de panela y guayaba”, Trabajo de grado profesional, Ingeniería Agroindustrial, Universidad de San Buenaventura Cali (Valle del Cauca), 2024.https://hdl.handle.net/10819/21140spaUniversidad de San Buenaventura - CaliCaliFacultad de IngenieríaCaliIngeniería AgroindustrialBlair, S. N., Kohl, H. W., Paffenbarger Jr, R. S., Clark, D. G., Cooper, K. H., & Gibbons, L. W. (1989). Physical fitness and all-cause mortality: a prospective study of healthy men and women. Journal of the American Medical Association, 262(17), 2395-2401.• Lee, I. M., & Paffenbarger Jr, R. S. (2000). Associations of light, moderate, and vigorous intensity physical activity with longevity: the Harvard Alumni Health Study. American Journal of Epidemiology, 151(3), 293-299.• Warburton, D. E., Nicol, C. W., & Bredin, S. S. (2006). Health benefits of physical activity: the evidence. Canadian Medical Association Journal, 174(6), 801-809.• Garber, C. 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Elaboración de prototipo de gel deportivo a base de panela y guayaba (Psidium guajava)

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