Diseño del proceso y la planta industrial de interesterificación

T664.3 O48d

• Autores: Olivella, María Elena
• Fecha de publicación: 2001
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/18287
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/18287
• Palabra clave: Aceites y grasas; Industria de aceites y grasas - Colombia; Lloreda Grasas S.A.
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_14cb